「安全」情報
●賞味期限表示について
定期的に保存検査を実施し、その科学的根拠基づいて賞味期限を設定しています。
●採卵鶏舎の殺菌
新しいひなを入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。
●採卵鶏の疾病対策
鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。
●鶏・飼料の安全性
鶏は国内で生産されたものです。飼料は配合工場から鶏にとって衛生的な飼料が定期的に入荷しております。
●安全性を追求するための各種検査体制
できあがった製品(卵)の検査だけではなく、飼料・鶏・水・鶏舎・卵の検査も実施しています。
●安全性を追求するための各種設備
自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。