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あなたのお手元の卵は、以下の生産者によって作られました。

	検査体制

	詳しい検査体制はこちらからご覧ください。

	農場

	生産者氏名： (有)ユキヒラ・エッグ 生産者所在地： 群馬県吾妻郡東吾妻町厚田１９８６−７０２

	(有) ユキヒラ・エッグ　農場概観
	(有) ユキヒラ・エッグ　生産者の方

	ＧＰ

	選別包装者氏名： (有)ユキヒラ・エッグ 選別包装者所在地： 群馬県吾妻郡東吾妻町厚田１９８６−７０２

	(有)ユキヒラ・エッグ　GP
	破卵検出機

	｢安全｣情報

採卵鶏舎の殺菌   新しいひなを入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。

採卵鶏の疾病対策   鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。

鶏　   卵を産む鶏は国内で生産されたものです。

安全性を追求するための 各種検査体制   できあがった製品（卵）の検査だけではなく、飼料・鶏・水・鶏舎・卵の選別包装施設の検査を実施しています。

安全性のための各種設備   自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。

環境との融和   ＩＳＯ１４００１の認証を取得し、鶏糞の農地還元等、環境との融和を進めています。

	｢新鮮｣情報

採卵〜パック詰め 〜店着のスケジュール   農場で採卵した卵を、隣接したＧＰセンターでパックに詰め、毎日お届けしています。

品質検査体制   卵の鮮度、卵の黄味の色、卵の殻の強度等の品質検査を実施しています。

	｢美味｣情報

生産環境   採卵鶏は、群馬県東吾妻町の標高７５０メートルのきれいな水・空気に恵まれた豊かな自然環境の農場で育ちます。

	卵の一般的な情報をお知りになりたい方は

当ホームページの「Ｑ＆Ａ」、「卵の知識（PDF）」のページをご覧ください。

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