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あなたのお手元の卵は、以下の生産者によって作られました。

	農場

	生産者氏名： （株）みさと農場(第２農場) 生産者所在地： 群馬県渋川市北橘町赤城山１３

（株）みさと農場(第２農場)　鶏舎 （株）みさと農場(第２農場)　小板橋　武さん

	生産者氏名： （有）西ハルナファーム 生産者所在地： 群馬県吾妻郡東吾妻町大字大戸４７８１−１３

（有）西ハルナファーム （有）西ハルナファーム 羽鳥啓次さん

	パッキングセンター

	選別包装者氏名： （株）トマル　みさとパッキングセンター 選別包装者所在地： 群馬県前橋市総社町総社２５１８

（株）トマル　みさとパッキングセンター

	｢安全｣情報

採卵鶏舎の殺菌  新しい雛を入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。

採卵鶏の疾病対策  鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。

安全性を追求するための 各種検査体制  できあがった製品（卵）の検査だけではなく、農場・パッキングセンター・水・製品等、８段階の検査を実施しています。

安全性を追求するための 各種設備  自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。

	｢新鮮｣情報

採卵〜パック詰め 〜店着のスケジュール  （株）みさと農場（第２農場）で採卵・洗卵選別し、（株）みさと農場パッキングセンターにてパックに詰めて毎日お届けしています。

品質検査体制  卵の鮮度、卵の黄味の色、卵の殻の強度、等の品質検査を実施し、おいしい卵をお届けします。

	｢美味｣情報

飼料内容  パプリカ等を添加した専用飼料が、卵の色鮮やかな黄身色とおいしさを生み出します。
生産環境  採卵鶏は、群馬県・赤城山の麓の豊かな環境で育ちます。
卵の成分	ア．ビタミンＤ ビタミンＤは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。 イ．ビタミンＥ ビタミンＥは抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

	卵の一般的な情報をお知りになりたい方は

当ホームページの「Q＆Ａ」、「卵の知識」のページをご覧ください。

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