「ふるさとの赤玉子」
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あなたのお手元の卵は、以下の生産者によって作られました。

	農場

	生産者氏名： （株）イラコファーム 生産者所在地： 愛知県田原市西山町小松原６３

	生産者氏名： （株）イラコファーム 生産者所在地： 愛知県田原市保美町今田１−１５

（株）イラコファーム社長

（株）イラコファーム

	選別包装者氏名： （株）イラコファームGPセンター 選別包装者所在地： 愛知県豊橋市杉山町字松橋６０

（株）イラコファーム ＧＰセンター

	｢安心｣情報

採卵鶏舎の殺菌   新しい雛を入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。

採卵鶏の疾病対策  鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しており、サルモネラ対策としてサルモネラ（SE）ワクチンを鶏に接種し予防に努めております。また病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。

安全性を追求するための 各種検査体制  できあがった製品（卵）の検査だけでなく、農場・GPセンター・水・飼料・製品等の検査を実施しています。

安全性のための各種設備  自動ひび卵検出機検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。

	｢新鮮｣情報

品質検査体制  卵の鮮度、卵の黄身の色、卵の殻の強度、等の品質検査を実施し、高品質の卵をお届けします。

	｢美味｣情報

飼料内容  木酢酸を配合した専用飼料が、生臭みを抑え、たまご本来の旨味を生み出します。
生産環境  採卵鶏は、恵まれた環境下の衛生的に管理された鶏舎で育ちますので、自然のままの「おいしさ」を食卓までお届けすることができます。
卵の成分	ビタミンＥ 抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

	卵の一般的な情報をお知りになりたい方は

当ホームページの「Q＆Ａ」、「卵の知識」のページをご覧ください。

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