ラップでくるんで簡単
王道 オムライス
作り方
- 「チキンライス」鶏もも肉を小さめの一口大に切り、
★をふって軽く揉みこむ。
- ☆の調味料を合わせて混ぜる。
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を焼く。
火が通ったら、ミックスベジタブルを加えてさっと炒める。
- フライパンの中央をあけ、そこに2.の合わせ調味料を加えて、ふつふつなるまで火にかける。
- そこにあたたかいご飯を加えて、全体を炒める。
- 「トマトソース」フライパンを熱し、バターを加える。
バターが溶けてきたら、ケチャップと水を加えてさっと温めて取り出す。
- 「たまご」たまごをしっかり溶く。直径20cm程度のフライパンを熱し、バターを溶かす。そこに溶き卵を流し入れ、
焼き、ラップの上に取り出す。
- 7.のたまごの上にチキンライスをおき、ラップごとくるっと巻く。
- 皿に盛り付け、トマトソースをかければ完成。