■ 材料（２人分）
- たまご（温泉卵）・・・・・・・・・・・・・・・２個
- サニーレタス・・・・・・・・・・・・・・・・・４枚
- プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・６個
- 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１／６個
- ┌ひきわり納豆・・・・・・・・５０ｇ（１パック）
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- │黒酢または酢・・・・・・・・・・・・・大さじ１
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- Ａ│しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
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- │オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
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- └豆板醤・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
■ 作り方
1サニーレタスは３ｃｍ幅に切り、玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。トマトはヘタを取って半分に切る。
2Ａの調味料をよく混ぜ、ドレッシングを作る。
3器に水けをきった1を彩りよく盛りつけて、中央に温泉たまごをのせ、Ａのドレッシングをかけていただく。
