約1,200人のお客様からのアンケートをもとに商品コンセプトを開発。「最もおいしい卵かけご飯ができる卵」を目指して、黄身のコク、粘り、色にこだわり、7年の歳月をかけて開発しました。

全農飼料畜産中央研究所が培ったノウハウを活かし、全農グループ一丸となって開発した「とくたま」。ニワトリに20種類の飼料をそれぞれ与えて生まれた卵の香りや味をテスト。評価の高い3種類の糖蜜、魚粉、米油に限定した後は、それらの組み合わせを味覚の専門家117名（官能評価者）が審査し、3種類の黄金比にたどりつきました。

「美味しいたまごで、お客様を笑顔にしたい」 生産者はそんな想いを込めて、鶏やたまごと向き合いながら、「とくたま」をつくっています。