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あなたのお手元の卵は、以下の生産者によって作られました。

	検査体制

	詳しい検査体制はこちらからご覧ください。

	農場

	生産者氏名： （有）東北ファーム　谷地頭農場 生産者所在地： 青森県三沢市大字三沢字庭構５４−４４

	（有）東北ファーム　谷地頭農場

	鳥インフルエンザの緊急対応として以下の産地のたまごで作っています。

	生産者氏名： (株)三誠ファーム 生産者所在地： 青森県三戸郡五戸町大字倉石石沢駒袋３１−４

	(株)三誠ファーム

	生産者氏名： (有)ノースランド 生産者所在地： 青森県三戸郡階上町金山沢鳥屋長根３１

	(有)ノースランド

	ＧＰセンター

	選別包装者氏名： （有）東北ファームＧＰセンター 選別包装者所在地： 青森県三沢市大字三沢字庭構５４−４４

（有）東北ファームＧＰセンター 山本泰裕さん

	｢安全｣情報

採卵鶏舎の殺菌   新しいひなを入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。

採卵鶏の疾病対策   鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。

鶏　   卵を産む鶏は国内で生産されたものです。

安全性を追求するための 各種検査体制  できあがった製品（卵）の検査だけではなく、飼料・鶏・水・鶏舎・卵の選別包装施設の検査を実施しています。

安全性を追求するための 各種設備   自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。

	｢新鮮｣情報

採卵〜パック詰め 〜店着のスケジュール   (有)東北ファームグループ農場で採卵された卵をＧＰセンターでパック詰めし、出荷しています。

品質検査体制   卵の鮮度、卵の黄味の色、卵の殻の強度等の品質検査を実施し、おいしい卵をお届けします。

	卵の一般的な情報をお知りになりたい方は

当ホームページの「Ｑ＆Ａ」、「卵の知識」のページをご覧ください。

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