生産者紹介 おいしい赤(10個、6個、4個)
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あなたのお手元の卵は、以下の生産者によって作られました。

 検査体制

詳しい検査体制はこちらからご覧ください。

 

 農場

生産者氏名: (株)パートナーズ 木更津農場
生産者所在地: 千葉県木更津市下郡2071

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(株)パートナーズ 木更津農場

(株)パートナーズ 木更津農場
渡辺伸久さん

 

生産者氏名: (株)シンライ 銚子農場
生産者所在地: 千葉県銚子市富川町910

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(株)シンライ 銚子農場


(株)シンライ 銚子農場
山田博文農場長

 

 GP

選別包装者氏名: (株)パートナーズ関東GPセンター
選別包装者所在地: 千葉県市原市うるいど南5-2-1
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(株)パートナーズ関東GPセンター外観

(株)パートナーズ関東GPセンター内観

 

 「安心」情報
採卵鶏舎の殺菌
 新しいひなを入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。
採卵鶏の疾病対策
 鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。
鶏 
 卵を産む鶏は国内で生産されたものです。
安全性を追求するための
各種検査体制
 できあがった製品(卵)の検査だけではなく、飼料・鶏・水・鶏舎・卵の選別包装施設の検査を実施しています。
安全性のための各種設備
 自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。また、自動血卵検出機も設置しており、血卵がパックに混入しないようにしています。

 

 「新鮮」情報
採卵~パック詰め
~店着のスケジュール
 農場で採卵された卵を、毎日GPセンターに配送し、パック詰をしています。
品質検査体制
 卵の鮮度、卵の黄身の色、卵の殻の強度等の品質検査を実施し、品質向上に日々努めています。

 

 「美味」情報
生産環境
 房総の緑豊かな山あいに立地しています。
飼料内容
 飼料の主原料はとうもろこし・大豆等の植物性飼料です。動物性たんぱくを使用せず、ヨモギ・海藻粉末・木酢液等を飼料に配合することにより、生臭みが少なく、コクのあるおいしさを追求しています。
また、マリーゴールドを飼料に加えることで、黄味の色は調理後も鮮やかです。

 

卵の一般的な情報をお知りになりたい方は
当ホームページの「Q&A」「卵の知識(PDF)」のページをご覧ください。
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