生産者紹介
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あなたのお手元の卵は、以下の生産者によって作られました。

 農場
生産者氏名: 三潴町農協養鶏部会
部会事務所所在地: 福岡県久留米市三潴町田川 211
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部会に加盟している宮原農場

生産者 宮原部会長

 

 GP
選別包装者氏名: JA全農たまご株式会社 福岡鶏卵センター
選別包装者所在地: 福岡県八女郡広川町大字広川2462−1

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福岡鶏卵センターGP

 

 「安心」情報
採卵鶏舎の殺菌
 新しい雛を入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。
採卵鶏の疾病対策
 鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しています。
また、病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。

安全性を追求するための
各種検査体制
 できあがった製品(卵)の検査だけではなく、農場・GPセンター・水・製品等、8段階の検査を実施しています。
安全性のための各種設備
 自動ひび卵検出機を設置して、人の目では発見しにくいひび卵を除去し、ワレ・ヒビの少ない卵をお届けします。

 

 「新鮮」情報
品質検査体制
 卵の鮮度、卵の黄味の色、卵の殻の強度等の品質検査を実施し、品質向上に日々努めています。

 

 「美味」情報
飼料内容
 パプリカ等を添加した専用飼料が、卵の色鮮やかな黄身色とおいしさを生み出します。
生産環境
 採卵鶏は、空気のきれいな環境で育ちますので、そのままの「おいしさ」を食卓までお届けすることができます。
卵の成分
ア.ビタミンD
ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。

イ.ビタミンE
ビタミンEは抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。

 

卵の一般的な情報をお知りになりたい方は
当ホームページの「Q&A」「卵の知識(PDF)」のページをご覧ください。
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