生産者紹介 「作り手の顔が見えるたまご」
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あなたのお手元の卵は、以下の生産者によって作られました。

 農場
生産者氏名: 農事組合法人小河原養鶏組合
生産者所在地: 広島県広島市安佐北区小河原町423-4-11
   
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農事組合法人小河原養鶏組合
農事組合法人小河原養鶏組合 生産者
生産者氏名: 広島たまご(株) 三次ファーム
生産者所在地: 広島県三次市青河町599
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広島たまご(株)三次ファーム
三次ファーム 生産者

 

GP
選別包装者氏名: 全農広島鶏卵(株)
選別包装者所在地: 広島県三次市青河町601
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三次GP外観
三次GP内部

 

 「安心」情報
採卵鶏舎の殺菌
  新しい雛を入れる前に、鶏舎の洗浄・消毒を徹底して行っています。
採卵鶏の疾病対策
 鶏も人間と同様、病気にかかりにくい体にするため、私たちが赤ちゃんの時に予防接種するように、各種ワクチンを接種しており、サルモネラ対策としてサルモネラ(SE)ワクチンを鶏に接種し予防に努めております。また病気を運ぶ害虫・野鳥・鼠等が鶏舎に侵入しないようにしています。
安全性を追求するための
各種検査体制
 できあがった製品(卵)の検査だけでなく、農場・GPセンター・水・飼料・製品等の検査を実施しています。
安全性のための各種設備
 自動ひび卵検出機や血玉自動検知機械を設置して、人の目では発見しにくいひび卵や血玉を除去し、可能な限り選別した卵をお届けします。


 「新鮮」情報
品質検査体制
 卵の鮮度、卵の黄身の色、卵の殻の強度等の品質検査を実施しています。

 

卵の一般的な情報をお知りになりたい方は
当ホームページの「Q&A」「卵の知識(PDF)」のページをご覧ください。
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