たまごAtoZ

一般にスーパー等で売られているたまご（いわゆるテーブルエッグ）は、通常MSサイズ～LLサイズが多いです。でも、規格より小さいたまご（SSサイズに満たないもの）や大きいたまご（LLサイズを超えるもの）は、どこへ行くのでしょうか。そのようなたまごは、主に「液卵」となり、マヨネーズ工場やたまご焼き製造工場など大量にたまごを消費する場所へと出荷され、皆さまの手元に届いているのです。