たまごAtoZ

「たまごは1日1個まで」は本当？答えは…ウソ！100年以上前のロシアで、草食動物のうさぎに高コレステロール食を与える実験がその誤解のもとでした。その後の研究においてもたまごの1日の摂取量とコレステロール値、あるいは心筋梗塞のリスクとの因果関係はないことが確認されています。