農林水産省は3月30日、令和3年の鶏卵生産量が前年に比べ2.2％減少し、257万4255トンになったと発表した。令和2年11月から令和3年3月にかけて発生した高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）で、約810万羽の採卵鶏が…
（一社）日本種鶏孵卵協会は2月28日、令和4年1月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー19場、ブロイラー56場、卵肉兼業7場の合計82場が回答）を公表した。 報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前年同月…
財務省は今年1月分の輸入・輸出通関実績をまとめた（表参照）。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比9.9％増の5万3783トンで、4か月連続の5万トン超えとなった。このうちブラジルは16.5％増の4万1279トン、タイは…
