ＪＡ全農たまご株式会社

JA全農グループ

たまごAtoZ

キーワード検索

オムそば

オムそば

たまごのレシピ

コメント

普段の焼きそばをたまごで包んで簡単アレンジ★
食べごたえも抜群！

ポイント
①麺はレンジで温める。
②キャベツともやしの水気をよくきる。
③たまごは火を入れすぎると焦げ目がつくので注意する。

材料（2人分）

焼きそばの麺 2玉
豚肉（こま切れ） 150g
キャベツ 110g
もやし 1/4袋
★付属焼きそばソース（粉末） 2袋
★オイスターソース大さじ1
★料理酒大さじ1
たまご 2個
牛乳大さじ2
サラダ油適量
マヨネーズ・ケチャップ・青のり・かつおぶし適量

作り方

1 キャベツはざく切りにする。
もやしは洗って水気を切る。
麺はレンジで600w1分半温める。
2 油を軽くひいて豚肉を炒める。
豚に火がとおったら、キャベツを加える。
少ししんなりしたらもやしを加えてさっと炒める。
3 レンジで温めた麺を加えてほぐす。
4 ★の調味料を加えてさっと炒める。
お皿に取り出す。
5 フライパンをさっと洗って温め、油をひく。
たまごに牛乳を加えて溶く。
フライパンに卵液を流して焼く。
6 お皿に焼きそばを盛り付ける。
その上からたまごをかぶせて、端を焼きそばの下に隠す。
7 マヨネーズ・ケチャップ・青のり・かつおぶしをかければ完成！

キーワード検索