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たまごのレシピ

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サラダだけではないゆでたまごの食べ方、いかがですか？♪

ポイント
パスタの水気は完璧には切らずに、ソースの中に加えて水分量を調整する。

材料（1人分）

パスタ 1束
ソーセージ 3本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
★ケチャップ大さじ4
★牛乳大さじ2
★オイスターソース大さじ1/2
★練乳大さじ1/2
バター・オリーブオイル・にんにく（チューブ）、こしょう適量
■トッピング
とろとろ半熟ゆでたまご 1個
ミニトマト 1個
パセリ適量

作り方

1 ウインナーは斜めに、ピーマンは輪切りに、玉ねぎは千切りにする。
パスタは表示より1分短く茹でる。
2 ★の調味料を混ぜ合わせる。
3 熱したフライパンに、バター、オリーブオイル、にんにくを入れる。
4 玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
5 ウインナーを加え、炒める。
ウインナーにある程度火が入ったら、ピーマンを加えて炒める。
6 フライパンの中央を開け、★の調味料を加える。
グツグツしてきたらパスタを加える。
※パスタの水気はあまり切らずに加える。
7 ソースにパスタを絡めて、火を止める。
8 パスタを盛り付け、トッピングをのせれば完成！

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