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〇ハンバーグに焼き色をつけた後は、アルミホイルで焦げない&中まで火が通るようにする。 〇付け合せの野菜やソースは、ハンバーグを焼いている間に準備する。 ※ハンバーグをフライパンで焼いた場合、ソースはそのフライパンで調理し、肉汁を活用する。
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