たまごAtoZ
クリスマスの簡単手作りたまごピザ
材料（直径20cm程度）
生地
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ホットケーキミックス
1袋（150g）
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水
50ml～
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サラダ油
大さじ1
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塩
小さじ1/2
たまごペースト
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たまご
2個
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玉ねぎ
1/4個
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★マヨネーズ
大さじ2
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★塩・砂糖
ひとつまみ
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★こしょう
少々
トッピング
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ピザチーズ
お好みの量
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甘辛からあげ（冷凍）
5個
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ブロッコリー・人参（下ゆで）
適量
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タバスコ
適量
作り方
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1
オーブンを200℃に予熱する。
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2
【生地】ボウルにホットケーキミックス、水、サラダ油、塩を入れてよくこねる。
手に生地がつかない程度に水の量を調整し、生地が1つになるまでしっかりこねる。
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3
クッキングシートに生地を広げ、麺棒で円形に伸ばす。
※麺棒をラップで巻くと汚れません。
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4
【たまごペースト】沸騰したお湯にたまごを入れて9分茹でる。
冷水にとって流水で流しながら殻をむく。
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5
玉ねぎをみじん切りにして、レンジで600w2分加熱し、冷ます。
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6
ボウルにゆでたまごを入れ、フォークでつぶす。
そこに★の調味料と玉ねぎを加えてスプーンで混ぜる。
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7
生地にたまごペーストをのせ、上からチーズをまんべんなくかけ、半分に切ったからあげをのせる。
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8
200℃に予熱したオーブンで15分焼き、ブロッコリー、人参を散らせば完成！
