たまごAtoZ
キャベツたっぷりお好み焼き
材料（1枚分）
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たまご（生地用）
1個
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たまご（トッピング・目玉焼き用）
1個
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キャベツ
150g
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豚バラ肉
50g
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お好み焼きミックス
50g
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水
75cc
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サラダ油
適量
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ソース
適量
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マヨネーズ
適量
作り方
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1
キャベツを千切りに切る。
※食感がしっかりと残って美味しいです！
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2
お好み焼きミックス、水、たまご1個を入れて混ぜたのち、キャベツを加えて再度混ぜる。
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3
油を引き、②を流し入れ平らにのばす。
その上に豚バラ肉を乗せて蓋をして弱火で焼く。
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4
生地の表面が乾いてきたらヘラでひっくり返し、中火で焼き色をつける。
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5
【目玉焼き】ボウルにたまごを割り入れたのち、油を引いたフライパンにそっと入れ、弱火で卵白の色が変わるまで焼く。
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6
お好み焼きにソース、マヨネーズをかけて目玉焼きを乗せたら完成！
