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年越し温泉たまごのとろろそば

年越し温泉たまごのとろろそば
たまごのレシピ
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ポイント

年越しそばは決まりましたか？　とろろと温泉たまごでほっこり温まってください♪

材料（4人分）

  • そば ４玉

つゆ

  • 水 1200ｃｃ
  • 和風顆粒だし 小さじ1.5
  • 醤油 大さじ5.5
  • みりん 大さじ6

トッピング

  • 温泉たまご 4個
  • とろろ 適量
  • かまぼこ 8切れ
  • ねぎ お好みで
  • 海苔 お好みで
  • わさび お好みで

材料（4人分）

  • 1 【つゆ】
    水に和風顆粒だしを加え、火にかける。沸騰したら、醤油とみりんを加える。
  • 2 つゆに、茹でそばを加え、1分程温める。
  • 3 【盛りつけ】
    とろろ、かまぼこ、温泉たまご、ネギ、のりの順に盛り付ければ完成。
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