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エビとピーマンのたまご炒め

エビとピーマンのたまご炒め
たまごのレシピ
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ポイント

かに玉の素で味付け簡単♪
ごはんが進むピリ辛加減！

材料（2人分）

  • たまご ３個
  • 油(炒め用) 適量
  • ピーマン ３個
  • むきエビ 100ｇ
  • ★永谷園　かに玉の素（あんかけの素） １袋
  • ☆永谷園　かに玉の素（かに玉の素） １袋
  • ☆ケチャップ 35ｇ
  • ☆豆板醤 7ｇ
  • ☆砂糖 2ｇ

作り方

  • 1 【下準備】
    ビニール袋にむき海老を入れ、★を振り掛ける。
    ピーマンは乱切りにする。
    ☆の調味料を混ぜ合わせる。【下準備】 ビニール袋にむき海老を入れ、★を振り掛ける。 ピーマンは乱切りにする。 ☆の調味料を混ぜ合わせる。
  • 2 たまごを割って溶く。熱したフライパンに油をひいて強火でさっと炒め、半熟の状態で皿に取り出す。たまごを割って溶く。熱したフライパンに油をひいて強火でさっと炒め、半熟の状態で皿に取り出す。
  • 3 フライパンを熱し油をひき、STEP1の海老とピーマンを強火でさっと炒める。
    火が通ったら、STEP1の☆調味料とSTEP2のたまごを加えて炒める。
    器に盛り付けて完成です。フライパンを熱し油をひき、STEP1の海老とピーマンを強火でさっと炒める。 火が通ったら、STEP1の☆調味料とSTEP2のたまごを加えて炒める。 器に盛り付けて完成です。
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