たまごAtoZ
鍋焼きうどん
材料（1人分）
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うどん
1玉
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★椎茸
1個
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★ネギ
1/2本
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★人参
1/2本
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三つ葉
3枚
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かまぼこ
2枚
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エビ天
1尾
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温泉たまご
1個
つゆ
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水
300ml
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めんつゆ
30ml
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みりん
小さじ1
作り方
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1
【下準備】
・しいたけは石づきを切って、かさにバツ印をつける。
・ネギは斜め5cm幅に切る。
・人参は薄く切って型抜きする。
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2
鍋につゆの材料を入れて火にかける。
沸騰したら、★の材料を入れてうどんを加えて煮込む。
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3
具材に火が通ったら、三つ葉とエビ天、かまぼこを加える。
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4
最後に温泉たまごを加えれば完成です。
