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濃厚ベイクドチーズケーキ

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濃厚ベイクドチーズケーキ

濃厚ベイクドチーズケーキ

たまごのレシピ

ポイント

みんなだいすきチーズケーキの簡単レシピ＾＾
イベント仕様にデコレーションしてクリスマスにも！

材料　4号(12cm)

クリームチーズ 100g
グラニュー糖 30g
たまご 1個
薄力粉大さじ１
生クリーム 100ml

ボトム

ビスケット 30g
溶かしバター 25g

作り方

1 【下準備】
型にオーブンペーパーをひき、180℃に余熱しておく。
2 【ボトム】
ビスケットを細かく砕き、溶かしバターを混ぜる。※今回はリッツを使用しました
3 型の底の部分にきっちりしきつめて冷蔵庫にいれておく。※スプーンの背などでぎゅっと押し付けるようにすると良いです
4 クリームチーズをホイッパーでなめらかにとく。
※固い場合はレンジで10～20秒加熱する。加熱しすぎに注意！
グラニュー糖、たまご、生クリームを加え、都度ホイッパーで混ぜる。薄力粉はふるって加え、ダマにならないようにする。
5 一度こす。
※このひと手間でなめらかさUPです
6 型に流し、余熱したオーブンにで180℃ 20～25分で焼く。
7 焼きあがったら型のまま冷やす。
※焼き上がりはふるふるでやわらかいので、完全に冷えてから型をはずす。
8 今回はクリスマス仕様のデコレーション！いちごのサンタさんにチョコ生クリームをたっぷり絞りました

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