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パンでキッシュ

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たまごのレシピ

たまご

ポイント

食パン＆フライパンで簡単キッシュ作れちゃいます！！

材料（2人分）

食パン(6枚切り) 2枚
とろけるチーズ 20ｇ
バター(焼く用） 10ｇ
ほうれん草 70ｇ（3束）
しめじ・まいたけ各50ｇ
ベーコン 35ｇ
☆たまご 1個
☆牛乳 50ml
☆塩コショウ適量

炒め用

バター・塩コショウ適量

盛り付け用

お好きな野菜適量

作り方

1 【下準備】
・ほうれん草を洗い、2cm幅に切る。
・しめじまいたけは、ほぐしておく。
・ベーコンも2cmに切る。
2 フライパンにバターをひき、ベーコンを炒める。焦げ目がほんのりついてきたら、ほうれん草、キノコ類を加えて炒める。
3 具材がしんなりしたら取り出す。
☆の材料を混ぜ合わせる。
食パンは耳に沿って包丁で切り込みを入れ、手で押し込む。
4 フライパンにバターを熱し、パンをおく。
パンに具材を入れ、卵液をそっと流し込む。
5 パンの上にチーズをのせ、香ばしいにおいがしてきたら、ひっくり返して、弱火で蓋をして3分蒸し焼きにする。
6 3分経った後、蓋を取ってカリッと香ばしくなるまで焼く。
※中の具材が出てきますので、あまり触らない様に注意。
器に移し、お好きな野菜を盛り付ければ完成です。

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