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時短オムライス

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たまごのレシピ
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ポイント

ケチャップライスは炊飯器で手軽に！薄焼きたまごはレンジでチンするだけ！
フライパンを一切使わずに作れちゃいます♪

材料（2人分）

ケチャップライス

  • 米 1合（150ｇ）
  • ケチャップ 大さじ2
  • コンソメ(キューブ) 1個
  • ミックスベジタブル 50ｇ
  • 塩・こしょう 少々

仕上げ用

  • バター 2.5ｇ
  • ケチャップ お好みで

薄焼きたまご

  • たまご 4個
  • 水 100cc
  • 片栗粉 小さじ1

作り方

  • 1 【ケチャップライス】
    研いだ米に、ケチャップ、コンソメ、塩・こしょうを加え、規定量の線まで水を加える。【ケチャップライス】 研いだ米に、ケチャップ、コンソメ、塩・こしょうを加え、規定量の線まで水を加える。
  • 2 ミックスベジタブルを加えて炊く。
    炊き上がったら、バターを加え、全体を混ぜる。（好みでケチャップを足す）ミックスベジタブルを加えて炊く。 炊き上がったら、バターを加え、全体を混ぜる。（好みでケチャップを足す）
  • 3 【薄焼きたまご】
    たまごを溶き、水と片栗粉を加えて混ぜて卵液を作る。
  • 4 丸い直径15ｃｍ程度の浅い皿にラップをし、卵液を流しいれる。
    上にラップをかぶせず、600ｗで1分～1分30秒程電子レンジで加熱する。
    ※レンジで加熱しすぎると爆発するので、様子をみながら行ってください。丸い直径15ｃｍ程度の浅い皿にラップをし、卵液を流しいれる。 上にラップをかぶせず、600ｗで1分～1分30秒程電子レンジで加熱する。 ※レンジで加熱しすぎると爆発するので、様子をみながら行ってください。
  • 5 出来上がった薄焼きたまごに、ケチャップライスを50g程度盛る。出来上がった薄焼きたまごに、ケチャップライスを50g程度盛る。
  • 6 ラップでくるっと丸めて、ラップを丁寧に取り外す。
    お皿に盛り付ければ完成です。ラップでくるっと丸めて、ラップを丁寧に取り外す。 お皿に盛り付ければ完成です。
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