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さっぱりアレンジの温泉たまごそうめん

さっぱりアレンジの温泉たまごそうめん
たまごのレシピ
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ポイント

ヨーグルトとたまごで栄養バランスUP！
さっぱりそうめんです＾＾

材料（1人分）

  • そうめん 1束
  • 温泉たまご 1個
  • 大葉 2～3枚
  • 海苔（刻み）・ごま 適量
  • ★めんつゆ（ストレート） 100ml
  • ★ヨーグルト（無糖） 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ1/2

作り方

  • 1 そうめんを表示時間通りゆで、冷水でしめ、水けをきる。
  • 2 ★の調味料を混ぜ合わせて汁を作る。
  • 3 器にSTEP1のそうめんを盛り、STEP2の汁をかける。
    その上に大葉・海苔・ごまを散し、上に温泉たまごをトッピングすれば完成です。
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