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豆乳そうめん

豆乳そうめん

たまごのレシピ

ポイント

豆乳とツナのあっさりそうめんです！

材料（2人分）

そうめん 2束

豆乳スープ

調整豆乳 160ml
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ4
ツナ缶詰 1缶
ねぎ・わさび適量
プチトマト 8個

トッピング

温泉たまご 2個
大葉 2枚

作り方

1 【下準備】
・そうめんを表示通り茹でて冷水で冷やす。
・ねぎはみじん切りにする。
・プチトマトは、半分に切る。
2 【豆乳スープ】　　
材料を混ぜ合わす。
3 STEP2にそうめんを加えて、さっと混ぜる。
器に盛り付け、大葉→温泉たまごの順に乗せれば完成です。

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