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あつあつグラタン

あつあつグラタン
たまごのレシピ
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ポイント

フライパンで簡単調理！
冬定番のマカロニグラタン♪

材料（1人分）

【ホワイトソース】

  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • 牛乳 200ml
  • 薄力粉 大さじ1
  • コンソメキューブ 1/2個
  • 塩コショウ 少々

【トッピング・具】

  • マカロニ 30ｇ
  • サラダエビ お好きなだけ（5個）
  • チーズ お好きなだけ（大さじ2～3）
  • 温泉たまご 1個

作り方

  • 1 玉ねぎを千切りにして、バターで炒める。（弱火）
    マカロニは表示通り茹でる。
    オーブンを200℃に予熱する。玉ねぎを千切りにして、バターで炒める。（弱火） マカロニは表示通り茹でる。 オーブンを200℃に予熱する。
  • 2 玉ねぎが透き通るまで炒めたら、薄力粉を加えて炒める。
    そこに牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜる。玉ねぎが透き通るまで炒めたら、薄力粉を加えて炒める。 そこに牛乳を少しずつ加えてダマにならないように混ぜる。
  • 3 コンソメを加え、とろみがついたら、茹でたマカロニを加えて、塩・コショウで味を調える。コンソメを加え、とろみがついたら、茹でたマカロニを加えて、塩・コショウで味を調える。
  • 4 耐熱皿にSTEP3を入れ、サラダエビをのせる。（中央はあけておく）
    チーズをまんべんなくかけて、200℃で15分焼く。耐熱皿にSTEP3を入れ、サラダエビをのせる。（中央はあけておく） チーズをまんべんなくかけて、200℃で15分焼く。
  • 5 焼き色がつけば、中央に温泉たまごをのせて完成です。
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