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しらすととろろのたまごかけご飯

しらすととろろのたまごかけご飯
たまごのレシピ
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ポイント

長芋のしゃりしゃり感がくせになります♪

材料（1人分）

  • たまご 1個
  • しらす 大さじ2
  • 長芋 4cm（約80ｇ）
  • ご飯 お茶碗1杯分
  • 醤油 適量
  • かつおぶし・刻みねぎ お好みで

作り方

  • 1 長芋は半分は短冊切りに、残りの半分はすりおろしてとろろにする。
  • 2 お茶碗に盛ったご飯にSTEP1の長芋（とろろも含む）・しらす・たまごをのせ、醤油をまわしかけ、お好みでかつおぶしや刻みねぎをトッピングして完成です。
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