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鶏卵

2022.04.15. 【無断転載禁止】

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【無断転載禁止】鶏鳴新聞2022年4月15日号　　令和3年の鶏卵生産量　前年比2.2％減の約257万トン　ＨＰＡＩ発生で稼働羽数が減少

農林水産省は3月30日、令和3年の鶏卵生産量が前年に比べ2.2％減少し、257万4255トンになったと発表した。令和2年11月から令和3年3月にかけて発生した高病原性鳥インフルエンザ（HPAI）で、約810万羽の採卵鶏が殺処分された影響が大きい。県別の生産量は1位茨城県、2位鹿児島県、3位岡山県。前年3位の千葉県は8位となった。

　3月30日に公表した令和3年（1～12月）の鶏卵流通統計調査結果によると、月別の生産量が前年同月を上回ったのは8月、11月、12月。鳥インフルエンザによる殺処分の影響で、採卵鶏の稼働羽数は前年を大きく下回ったが、年末に向けて徐々に回復傾向をみせた。
　地域別の生産量は、北海道が前年比0.7％増の10万2898トン、東北が1.1％増の37万2775トン、北陸が9.3％減の12万9976トン、関東・東山（1都6県と山梨、長野）が6.6％減の61万9501トン、東海が9.6％増の38万1122トン、近畿が0.3％減の14万2547トン、中国が前年並みの32万1トン、四国が15.7％減の11万89トン、九州が5.4％減の37万5462トン、沖縄が17.9％増の1万9884トンとなった。
　鶏卵生産量の先行指標となる全国推計ひなえ付け羽数は令和2年が前年比1.2％増、令和3年が0.8％増。令和3年の成鶏用配合飼料の生産量は2.1％減、出荷量は1.8％減であった。
　県別の生産量（カッコ内は前年比）は、①茨城県21万6195トン（7.1％減）②鹿児島県18万3220トン（3.6％減）③岡山県13万7575トン（7.6％増）④広島県13万4739トン（4.0％減）⑤栃木県11万16トン（4.4％増）⑥群馬県10万8882トン（21.2％増）⑦静岡県10万7316トン（46.3％増）⑧千葉県10万6605トン（32.1％減）⑨愛知県10万3490トン（0.7％減）⑩青森県10万3192トン（1.2％減）⑪北海道10万2898トン（0.7％増）⑫兵庫県10万789トン（1.4％増）⑬三重県9万5808トン（0.9％増）⑭岩手県8万2268トン（4.5％増）⑮新潟県8万2103トン（12.0％減）――の順で多く、19道府県で前年を上回った。
　県別のシェアでは、生産量1位の茨城県は全体の8.4％、2位の鹿児島県は7.1％、3位の岡山県は5.3％で、上位5県のシェアは30.4％（前年32.2％）、上位10県で50.9％（同51.8％）、上位15道県で69.0％（同68.6％％）。

鶏鳴新聞
2022年4月15日

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